Japonská 14-dňová diéta je považovaná za jednu z najzdravších na svete a z tohto dôvodu je priemerná dĺžka života Japoncov oveľa vyššia ako vo zvyšku sveta. Ale prečo je to tak? Koniec koncov, „Japonec" sľubuje maximálny výsledok v čo najkratšom čase - 8 kilogramov za dva týždne, a čo je najdôležitejšie, poskytuje zaručený výsledok, ktorý trvá dlhú dobu.
Niekedy sa autorstvo pripisuje odborníkom na výživu z Mayo Clinic. Táto solídna a rešpektovaná lekárska inštitúcia skutočne existuje. Ale toto nie je japonská, ale americká klinika. Presnejšie povedané, sieť kliník a výskumných centier so sídlom v San Franciscu. Lekári z Mayo ponúkajú niekoľko patentovaných metód na chudnutie.
Japonská strava na 14 dní: stručne o hlavnej
| Trvanie | 14 dní |
|---|---|
| cena | Nízka |
| Výsledok japonskej diéty | Mínus 5-8 kg |
| Zvláštnosti | Nízkokalorické a prísne, vyžaduje predbežný psychologický postoj |
| Odporúčaná frekvencia | Nie viac ako 2 krát do roka |
| Dodatočný efekt | Dlhodobé uchovanie výsledku (s výhradou správneho odchodu z diéty) |
Na konci diéty je dôležité dodržiavať niektoré odporúčania, aby sa výsledok udržal po dlhú dobu. Hlavné princípy tohto spôsobu chudnutia sú nasledovné:
- odmietnutie korenia, soli, prevaha bielkovinových potravín v menu;
- používanie výlučne diétnych jedál;
- dodržiavanie vyváženej stravy v budúcnosti.
Japonská diéta nie je vhodná pre tehotné ženy, dojčiace ženy, s gastritídou a vredmi, ako aj pre ľudí s ochoreniami pečene a obličiek a srdcovými poruchami. Pred začatím diéty by ste sa mali poradiť so svojím lekárom!
Kontraindikácie
Japonský systém chudnutia sa považuje za nepružný a má množstvo kontraindikácií:
- s hypertenziou, chorobami srdca, krvných ciev;
- cukrovka;
- poruchy štítnej žľazy;
- počas tehotenstva a dojčenia;
- choroby gastrointestinálneho traktu akejkoľvek zložitosti, ochorenie obličiek;
- pri športovaní;
- ťažká fyzická a duševná práca.
Ak ide o rýchle zbavenie sa kilogramov získaných počas sviatku, odporúča sa uprednostniť pôstne dni - tento postup nepoškodí zdravie, nezaťaží trávenie a zbaví sa nahromadenej vody počas sviatkov.
Japonská diéta na 14 dní: základy správnej výživy
O Japoncoch je známe, že majú jednu z najvyšších priemerných dĺžok života na svete a majú veľmi málo prípadov obezity, ktorá zhoršuje zdravotné problémy. Japonky žijú v priemere 87 rokov a muži 80 rokov. Za dlhovekosťou Japoncov stojí najmä ich zdravá strava, ktorá pozostáva najmä z rýb, zeleniny a rastlín. Jednou z definujúcich vlastností je, že japonská kuchyňa kladie dôraz na kvalitu pred kvantitou.
Účelom japonskej diéty na 14 dní je obnoviť narušený metabolizmus, a to vďaka starostlivému výberu nízkokalorických jedál z jedálneho lístka. Dôraz sa kladie na malé porcie čerstvých sezónnych produktov. Dietárom sa odporúča, aby si vážili kvalitu pred kvantitou a jedli pomaly, aby ocenili chuť jedla a dosiahli pocit uspokojenia tým, že jedia menej jedla.
Hlavným faktorom japonského spôsobu stravovania je jedenie až 80%. Okrem toho sa veľká pozornosť venuje prezentácii a tomu, aby jedlo vyzeralo krásne a pútavo.
Mliečne výrobky a chlieb nie sú zahrnuté v strave, a keď sú hovädzie a kuracie mäso zahrnuté v jedlách, sú vnímané skôr ako príloha k jedlu než ako hlavné jedlo. Čerstvé ovocie je preferovaným dezertom, ale ak máte dezert s vyšším obsahom kalórií, mali by ste ho jesť vo veľmi malých množstvách.
V Japonsku sú raňajky považované za najdôležitejšie jedlo dňa a často sú aj najdlhšie. Naomi Moriyama vo svojej knihe oboznamuje dietárov s konceptom japonských energetických raňajok, ktoré pozostávajú z miso polievky, ryže, vajec alebo rýb, zeleniny, ovocia a zeleného čaju.
Keďže „Japonec" je nevyvážený systém chudnutia, je nevyhnutné užívať vitamínové komplexy. Okrem toho na efektívne chudnutie musíte veľa piť a piť čistú vodu, nie džúsy a iné nápoje. Jeden a pol až dva litre vody denne pomáha odstraňovať toxíny a produkty rozkladu z tela.
Dĺžka diéty je 13 alebo 14 dní. Niekoľko tajomstiev získaných z knihy, ktoré už nie sú tajomstvom:
- Ryby, ryža, zelenina, ovocie a sója sú hlavnou potravou Japoncov. Takmer všetky japonské recepty sú založené na týchto ingredienciách. A samozrejme, vďaka rybám Japonci získavajú omega-3 mastné kyseliny a ako viete, nepôsobia len na pokožku / vlasy / nechty, ale aj na telo ako celok.
- Japonci jedia len z miniatúrnych jedál. Japonci jedia len miniatúrne porcie. Môžu jesť hamburger, ale bude to hamburger japonskej veľkosti. "V Japonsku sa jedlo podáva v tanieroch, šálkach a miskách, ktoré sú v porovnaní s americkými náprotivkami vhodné pre chlapca s palcom. "Predpokladá sa, že to zvýši príťažlivosť jedla a zníži veľkosť porcie. Japonská diéta vám umožní vrátiť vašu postavu do normálu, ako aj zlepšiť vaše zdravie mnohými spôsobmi.
- Japonské jedlo je vždy „ľahké". To znamená, že Japonci namiesto vyprážania zeleninu varia na pare alebo grile. A Japonci koreniny vôbec nepoužívajú, jedia „nahé" jedlo a cítia jeho prirodzenú chuť.
- Japonci nahrádzajú chlieb ryžou. Dezerty sa jedia zriedka a v malých množstvách. A neustále sa pohybujú.
Hlavnou myšlienkou knihy je, že Japonci majú rozumný postoj k jedlu. Jedlo pre nich nie je kult, nesnažia sa jesť viac a tučnejšie (ako Američania), skôr jedia, aby žili. Keď už hovoríme o Američanoch. Kniha ukazuje Američanov ako „zlý príklad". Japonsko a Amerika sa neustále porovnávajú. Japonsko určite vyhrá.
základom japonskej stravy
Odborníci na výživu poznamenávajú niekoľko výhod - „Japonec" je nízkosacharidový aj nízkokalorický, okrem toho by sa všetky potraviny mali konzumovať bez soli, vďaka čomu je pocit hladu. Heslom japonskej diéty je striedmosť.
Vzhľadom na našu náklonnosť k rýchlemu a jednoduchému rýchlemu občerstveniu nie je prekvapením, že „Japonec" založený na zdravom stravovaní, a nielen chuti, prinesie výrazné zlepšenie dĺžky života. Japonci ako národ (nepočítajúc zápasníkov sumo! ) zvyčajne jedia to, čo im chutí, nie to, čo propagujú v televízii, pretože chudnutie, ktoré pozostáva z nezdravých jedál, vedie samozrejme k smrti.
Podstatou japonskej stravy je vzdať sa soli a cukru, znížiť množstvo sacharidov a tukov. Je dôležité dodržiavať pravidlá výživy a jedálneho lístka, ktorý sa dá ľahko nájsť na nete. Jediné, čo sa dá zmeniť, je striedať čiernu kávu so zeleným čajom bez cukru a každé dva dni trochu posoliť jedlo, aby sa neuvoľnilo. Samozrejme, treba pre tento čas zabudnúť na rýchle občerstvenie, sladkosti, alkohol a nezdravé jedlá.
Okrem klasickej verzie japonskej diéty je v ponuke aj možnosť, z ktorej sa namiesto kávy odporúča piť zelený čaj.
Aké sú teda jedlá japonskej stravy zahrnuté v jedálničku na každý deň?
- Ryby pre zdravie. Keď si spomeniete na japonské jedlo, pravdepodobne vám napadne sushi, čo v dnešnej dobe zvyčajne znamená surovú rybu a ryžu. Japonská strava je teda úzko spojená s konzumáciou rýb vo veľkých množstvách. Ryby sú skvelým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú známe svojimi zdravotnými benefitmi pre srdce a dokonca aj mozog.
- Menej červeného mäsa. S toľkými rybami sú Japonci zjavne dostatočne sýti na to, aby jedli červené mäso! Červené mäso obsahuje nasýtené tuky, ktoré pri nadmernej konzumácii môžu upchávať tepny a môžu viesť aj k obezite a srdcovým chorobám. Jedzte teda viac lososa, makrely, sardiniek, sleďov a vyhýbajte sa červenému mäsu a potenciálnemu infarktu.
- Sójové produkty. Rovnako ako ryby, sójové potraviny ako tofu sú tiež skvelým alternatívnym zdrojom bielkovín ako červené mäso alebo dokonca mliečne výrobky, pretože majú málo alebo žiadne nasýtené tuky. Sójové potraviny pomáhajú znižovať srdcové choroby a znižujú krvný tlak. Sójové potraviny, ktoré sú základom japonskej stravy, pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a sú zdravým doplnkom zdravej výživy.
- Veľa ryže. Japonci konzumujú ryžu v obrovských množstvách, a to natoľko, že sa podáva takmer ku každému jedlu dňa vrátane raňajok. Ako sacharid s nízkym obsahom tuku vás ryža zasýti, takže je tu menej miesta pre potraviny, ktoré podporujú obezitu a upchávajú tepny. (Japonci by mohli zlepšiť svoje zdravie nahradením hnedej ryže bielou ryžou. )
- Prírodné rezance. Japonské rezance soba sú tiež základnou potravinou národa a sú vyrobené z pšeničnej a pohánkovej múky, ktorá pomáha pri procese trávenia. Soba rezance neobsahujú bielu múku a sú považované za výrazne zdravšie, pretože majú vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha telu eliminovať cholesterol a podporuje pravidelné vyprázdňovanie.
- Zeleniny nie je veľa. Japonci konzumujú veľké množstvo zeleniny a nie je nezvyčajné raňajkovať zeleninovú polievku či dokonca šalát! „Japonec" má oproti západnej strave výhodu vďaka vysokej spotrebe krížovej zeleniny, ako je kapusta, brokolica, ružičkový kel, čínska kapusta, karfiol, kapusta a žerucha. Sú bohaté na vitamín C a vlákninu a majú silné protirakovinové vlastnosti. Spôsoby varenia zeleniny zahŕňajú ľahké varenie v pare alebo vyprážanie, ktoré pomáha zachovať maximálne množstvo živín.
- Zdravé čaje. Japonský zelený čaj má mnoho zdravotných výhod. Predpokladá sa, že zelený čaj pomáha regulovať krvný tlak, znižuje hladinu cukru v krvi, posilňuje imunitný systém, znižuje hladinu cholesterolu, spomaľuje proces starnutia a výskum dokonca ukázal, že zelený čaj môže byť účinný pri prevencii rakoviny. Je to tak blízko k elixíru života, ako to len ide!
- Zdravé dezerty. Japonci milujú niektoré západné dezerty, ako je zmrzlina alebo koláče, ale je pravdepodobnejšie, že na tanier naservírujú sezónne ovocie ako lepkavý karamelový puding. Aj keď sú v ponuke dezerty v západnom štýle, veľkosti porcií budú výrazne menšie.
- Malá porcia jedla. Porcie jedla v Japonsku sú menšie, čo následne znižuje záťaž tráviaceho systému. Turisti v Japonsku zistia, že keď sa najedia v kaviarni alebo reštaurácii, jedlo bude asi o polovicu menej, ako sú zvyknutí.
- "Japonec" ty. Tento systém chudnutia má nepopierateľné zdravotné výhody, vďaka ktorým budete žiť dlhšie, budete vyzerať štíhlejšie (a možno aj mladšie) a celkovo budete zdravší. Pridanie veľkého množstva rýb, ryže (najlepšie hnedej ryže) a zeleniny do vašej stravy, ako aj obmedzenie červeného mäsa a spracovaných potravín, môže drasticky zmeniť vašu stravu a zdravie. Teraz choďte a vypite zelený čaj!
Diétne menu obsahuje prírodnú čiernu kávu, preto sa táto diéta neodporúča ľuďom s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Pred začatím chudnutia by ste sa mali poradiť s odborným lekárom. Možno vám odporučí nahradiť kávu čiernym alebo zeleným čajom. Šport, najmä silový, bude musieť byť odložený na diétu (denný príjem kalórií je nižší ako normálne a telo nebude „vyťahovať" veľa fyzickej aktivity).
14-dňový nákupný zoznam japonskej diéty
- Ovocie (okrem banánov a hrozna) - celkom 1 kg.
- Kefír - 1 l (kupujte čerstvý, nerobte si zásoby pre budúce použitie! ).
- Prvotriedna káva zrnková alebo mletá - 1 bal.
- Filet z morských rýb - 2 kg.
- Čerstvá mrkva - 2-3 kg.
- Chudé hovädzie mäso, dužina - 1 kg.
- Zelený čaj vašej obľúbenej odrody (bez prísad a aróm) - 1 balenie.
- Cuketa, baklažán - celkom 1 kg.
- Čerstvé kuracie vajcia - 2 tucty.
- Kuracie filé - 1 kg.
- Biela kapusta - 2 stredne veľké vidličky.
- Paradajková šťava - 1 l.
- Extra panenský olivový olej - 500 ml.
- Vybrané citróny - 2 ks.
Japonská diéta na 14 dní: kompletný jedálny lístok
Odborníci na výživu neodporúčajú držať sa japonskej diéty dlhšie ako 14 dní. Môžete to opakovať každých pár rokov.
| dni | Raňajky | večera | večera |
|---|---|---|---|
| Deň 1 | Káva bez pridaného mlieka a cukru alebo hrnček čaju | Dve vajíčka ozdobené dusenou kapustou, čerstvou paradajkou alebo pohárom paradajkovej šťavy | 200 g akejkoľvek varenej chudej ryby |
| 2. deň | Káva bez pridaného mlieka a cukru alebo hrnček čaju | 200 gramov chudej ryby, obloha z dusenej zeleniny | Dve vajíčka, dusená kapusta alebo šalát z čerstvej zeleniny |
| 3. deň | Káva alebo čaj bez pridaného cukru, mlieko, malý ražný chlebový krutón | 200 g varenej chudej ryby s čerstvou alebo dusenou zeleninou | 100 gramov vareného hovädzieho mäsa, pohár nízkotučného kefíru |
| 4. deň | Káva alebo čaj bez pridaného cukru, mlieko, malý ražný chlebový krutón | Cuketa alebo baklažán varené v rastlinnom oleji | 200 gramov vareného hovädzieho mäsa s prílohou čerstvej kapusty s malým množstvom masla, dve varené vajcia |
| 5. deň | Mrkvový šalát s citrónovou šťavou | 200 gramov varenej ryby s prílohou z čerstvých paradajok alebo pohárom paradajkovej šťavy | 200 gramov akéhokoľvek ovocia, okrem banánov, hrozna |
| 6. deň | Čaj alebo káva bez cukru a mlieka | 200 gramov vareného hovädzieho mäsa | Dve varené vajcia ozdobené čerstvou mrkvou |
| 7. deň | Čaj alebo káva bez cukru a mlieka | 200 gramov vareného kuracieho mäsa s prílohou zeleninový šalát (kapusta, mrkva, trocha oleja) | 200 gramov akéhokoľvek ovocia, okrem banánov, hrozna |
| Deň 8 | Mrkvový šalát s citrónovou šťavou | Dve varené vajcia, 50 gramov nízkotučného syra, šalát z akejkoľvek zeleniny | 200 gramov hovädzieho mäsa, pohár nízkotučného kefíru |
| Deň 9 | Čaj alebo káva bez pridaného mlieka alebo cukru | 200 gramov kuracieho filé, mrkvového a kapustového šalátu | Dve vajcia, šalát z akejkoľvek zeleniny s trochou oleja |
| Deň 10 | Káva alebo čaj bez pridaného cukru, mlieko, malý ražný chlebový krutón | 200 g varenej chudej ryby s čerstvou alebo dusenou zeleninou | 200 g akejkoľvek varenej chudej ryby |
| Deň 11 | Káva alebo čaj bez pridaného cukru, mlieko, malý ražný chlebový krutón | Cuketa alebo baklažán varené v rastlinnom oleji | Dve vajíčka, dusená kapusta alebo šalát z čerstvej zeleniny |
| Deň 12 | Mrkvový šalát s citrónovou šťavou | 200 gramov vareného kuracieho mäsa s prílohou zeleninový šalát (kapusta, mrkva, trocha oleja) | 100 gramov vareného hovädzieho mäsa, pohár nízkotučného kefíru |
| Deň 13 | Čaj alebo káva bez pridaného mlieka alebo cukru | 200 gramov kuracieho filé, pohár paradajkovej šťavy, zeleninový šalát | Dve vajcia, šalát z akejkoľvek zeleniny s trochou oleja |
| Deň 14 | Čaj alebo káva bez pridaného mlieka alebo cukru | Dve vajíčka ozdobené dusenou kapustou, čerstvou paradajkou alebo pohárom paradajkovej šťavy | 200 gramov akéhokoľvek ovocia, okrem banánov, hrozna |
Počet jedál v rámci diéty je obmedzený na raňajky, obed a večeru, medzi nimi nie je žiadne občerstvenie.
- nemôžete zmeniť usporiadanie raňajok a večerí alebo dní na diéte;
- jesť iba produkty z jedálneho lístka po dobu 14 dní (bez vytrvalosti nič nepomôže);
- kapusta a ryby v strave nič nenahrádzajú;
- hovädzie mäso možno nahradiť 1-2 krát kuracím mäsom (ale nie je žiaduce);
- je dovolené nahradiť cuketu, tekvicu, repu (namiesto vyprážania sa tento výrobok pečie aj vo fólii s bylinkami a olivovým olejom).
Všeobecné zásady pre ukončenie japonskej diéty
Ak ste vytrvalo vydržali všetkých 14 dní japonskej diéty, v žiadnom prípade by ste sa nemali vrhať na teraz povolené potraviny, treba sa z toho dostať postupne.
- Postupne sa musíte vrátiť k svojej obvyklej strave a postupne ju rozširovať. Každý deň môžete pridať 1-2 nové produkty do jedálneho lístka pri zachovaní ponuky. Začať by ste mali zeleninou, ovocím, komplexnými sacharidmi. Úplný návrat k bežnej strave by sa mal uskutočniť najskôr 7-14 dní po ukončení diéty.
- Výživa by mala byť racionálna. Prečo trpieť a držať prísnu diétu, ak sa deň po nej začnete prejedať jednoduchými sacharidmi a tukami? Výživa by mala byť vyvážená, obsahovať veľa bielkovín, vitamínov, vlákniny.
Produkty, na ktorých je založená japonská diéta, môžu byť ponechané ako základ stravy a po nej. Nízkotučné mäso a ryby, zeleninové šaláty, čerstvé ovocie – to všetko telu len prospieva a pomáha udržiavať si dobrú postavu. Tiež stojí za to zachovať si zdravý zvyk piť veľa tekutín a minimalizovať používanie soli a cukru. Potom a na konci diéty nebudú kilá navyše strašné.
Aké výsledky možno očakávať od japonskej stravy
Diéta si vyžaduje veľa kíl navyše. V prvých dňoch je tekutý (a vráti sa, takže o 1-2 kg sa opäť zlepšíte, čo je normálne). Ale zvyšných 3-6 kg sa roztopí bez stopy. Ženy s 20-30 kilogramami nadváhy sa dokážu zbaviť minimálne 10 kilogramov za dva týždne.
Napriek pôsobivým výsledkom sa neodporúča držať túto diétu stále: je nízkokalorická a chudobná na živiny, čo znamená, že môže poškodiť zdravie žien. Zhorší sa pokožka, nechty, zuby, utrpí reprodukčný systém a gastrointestinálny trakt. Japonský systém chudnutia by ste nemali opakovať príliš často: optimálne bude raz za šesť mesiacov.
Diétne recenzie
Medzi mnohými diétami vyniká japonská diéta, ktorej recenzie sú často zachytené. Verí sa, že „Japonec" nielen účinne zmierňuje nadváhu, ale prispieva aj k osvojeniu si správnych stravovacích návykov a tiež zlepšuje metabolizmus.
- Prvá recenzia, žena, 31 rokov. "Chcela som si pred blížiacou sa dovolenkou takpovediac prečistiť telo a zároveň mierne upraviť postavu. Prekvapila ma účinnosť, no hneď ma naštvalo, ako som si telo "zasadila". Buďte ostražití , milé dámy, predtým, ako sa pustíte do takýchto prísnych diét. "
- Druhá recenzia, žena, 20 rokov. "Ale riskol som, že budem na tejto diéte sedieť viac ako 14 dní. Robil som to márne. Narušil sa mi metabolizmus a teraz neviem, čo s tým. "
- Tretia recenzia, žena, 38 rokov. "Schudnúť som sa rozhodla po narodení dieťaťa. Som veľmi spokojná. Samozrejme, nevrátila som sa k predchádzajúcim formám, ale citeľne som nabrala. Odporúčam všetkým, ktorí sa chcú zbaviť prebytočných centimetrov. " a otestujte ich silu vôle. Ved, ak niečo chcete, môžete letieť do vesmíru Okrem iného sa pri tejto diéte krásne stiahne bruško. "
- Štvrtá recenzia, žena, 28 rokov. "Neposmievajte sa telu. Čo je možno dobré pre Japoncov, aj keď silne pochybujem, že Japonci pijú ráno čiernu kávu, je pre iných ľudí neprijateľné. Samozrejme, prežil som všetkých 14 dní, ale čo ma to stálo Problémy so stolicou, hnusná nálada, podráždenosť, bolesti hlavy a to všetko kvôli strateným 5 kilogramom? Čakal som viac, aspoň 8. Tvorcovia diéty tvrdia, že počas diéty dochádza k úplnej normalizácii metabolizmu, ktorá umožňuje zachovať trvalý výsledok aj po dlhom čase, s výhradou vyváženej stravy v budúcnosti. "
- Piata recenzia, muž, 40 rokov. "A požiadal som manželku, aby schudla. Najprv sa bránila, nechcela. Bral som ju "na slabo", potom sa to stalo. Spočiatku to bolo ťažké, ale výsledok nás ohromil. Omladšia. Schudla o 5 kilogramov a začal som sa cítiť skvele. Teraz ma premohol záujem. Rozhodol som sa to vyskúšať sám. Pivné brucho a ovisnuté strany ako nikdy predtým. "
- Šiesta recenzia, žena, 36 rokov. „Na „Japonku" som sedela viackrát, diéta sa mi veľmi páči, pretože som schudla minimálne 5 kilogramov, viac nepotrebujem. V začiatkoch je to bez soli veľmi ťažké, preto treba vynaložiť maximálne úsilie na to, aby som všetko nevzdal a nezačal znova jesť, ako predtým. Som cieľavedomý človek, tak som vydržal. Výsledok veľmi potešil, až na kilogramy išli objemy, zabudol som, čo je to opuch. "
Nech je to akokoľvek, pri akejkoľvek diéte na chudnutie nie je hlavnou vecou jej názov, ale jej účinnosť, pokiaľ ide o chudnutie, a v tomto zmysle recenzie tých, ktorí pri tejto diéte schudli, ako aj odborníci na výživu. " komentuje, najčastejšie sa zhoduje v jeho kladnom hodnotení.
Záver
Musíte vedieť, že každá diéta je pre telo kolosálnym stresom. Netlačte sa až do vyčerpania. Doprajte si pozornosť a pochopenie, kto, ak nie vy, sa postará o vašu milovanú. „Japončina" je veľmi prísny systém chudnutia. Dáva výsledky za krátky čas, no kombinácia bielkoviny-tuky-sacharidy-vitamíny je absolútne nevyvážená.
Ak ste stále na pochybách, či držať diétu alebo nie, skúste sa poradiť s dietológom. Šťastné chudnutie a veľa šťastia!